東京　白金カフェ生まれのこだわり　プリン・パウンドケーキ＆スイーツ
小麦粉は？ 卵は？ と　素材に目を向け、味にプライドがあるからこそ、
シンプルに提供する・・・それが、cafevery新鮮なナチュラルスイーツをお届けします。
お取り寄せプリン・お取り寄せスイーツは白金カフェベリーにお任せ下さい。

経営方針

経営理念

CAFEVERYがこだわりたいのは、TOKYOらしさ。
これが答えだという正解がない。だからこそ、さまざまなものがMIXしているこの東京をCAFEVERYは、表現していきたいと思っています。

原理原則

会社は社会のために存在し、その存在意義は理念を実現するためである。社員は会社と同一で、社会に奉仕貢献・文化を創造する存在である。また、顧客とは、会社と価値観を共有するものである。

目的・使命

今信じていること、今支持されていることに対し、つねにクエスチョンを投げかけ、より高質なもの、より好感なものを提供し、これからの日本、これからの未来を背負う人々に対し、つねにインパクトを与えていくこと。

経営方針

■ 独自性を保ち、同時に希少性、高ブランドイメージを維持し続ける。
■ スタッフがモチベーション高く仕事に望めるために、公正で透明な評価システムを早期に確立する

「CAFE VERY」スイーツの特徴

■ シンプル、スタンダード、正統派、定番
■ おいしさ第一。
■ 必然性のない飾りをしない
■ 他社のまねをしない
■ 奇をてらわない
■ こだわりの食材をベースにシンプルに提供する
■ 効率より手作りにこだわる

将来像

提供していく商品は、スイーツが核になることは間違いないが、「製造・商品開発力」に強みを持ち、フードやドリンク、インテリア、オリジナルGOODSを提供できる情報発信力のある旗艦店オープンを目指す。

今後の基本戦略

CAFEとしてのプライドを持ち、おいしいスイーツの店としてのポジションを確立する。見た目や流行に左右されない定番商品の中で、おいしさのＮＯ１であることに自信をもち、そしてそれが認知されること。
また、どこにでもあるブランドにならず希少性をつねに保つ。